Sambal oelek

Sambal oelek

On prépare un Sambal oelek en broyant des piments jusqu’à obtention d’une pâte. Cette pâte fraîche n’ayant pas encore été frite, peut donc frire avec un plat (au riz) ou servir en tant que sauce pour trempette.
Pâte d’ail

Pâte d’ail

Avec cette pâte d’ail, la préparation d’un plat thaï authentique devient beaucoup plus facile. Ajoutez tout simplement un peu de pâte d’ail sans éplucher, couper, hacher ou râper. Recettes à la pâte d’ail Risotto curry jaune aux crevettes chili Rouleaux de printemps...
Pâte de gingembre

Pâte de gingembre

Ajoutez simplement du gingembre aux plats (thaïs) sans éplucher, couper, hacher ou râper. Information sur les allergènes : ce produit contient du sulfite. Recettes à la pâte de gingembre Rouleaux de printemps frais à la trempette au curry...
Pâte de citronnelle

Pâte de citronnelle

Jamais la préparation d’un plat thaï authentique n’a été aussi simple. Avec l’utilisation de cette pâte de citronnelle vous servirez vos plats encore plus vite. Information sur les allergènes : ce produit contient du sulfite. Recettes à la pâte de citronnelle Soupe...
Pâte de tamarin

Pâte de tamarin

La pâte de tamarin ajoute à votre plat une saveur complexe aigre aux agrumes avec un soupçon de caramel. Dans la cuisine thaïe le tamarin sert surtout dans les plats salés, comme le Pad Thai et les plats aux fruits de mer. Recettes à la pâte de tamarin Curry thaï...