Produits

Avec So Thai, vous savourez les véritables goûts de l’Asie. Toutes nos recettes ont été développées sur la base de recettes et de savoir-faire en cuisine transmises de mère en fille pendant de longues années. Bien épicé, donc, mais sucré aussi, aigre-doux et crémeux. Les produits sont soigneusement préparés en Asie, la plupart en Thaïlande. Nous travaillons avec des ingrédients locaux frais pour une saveur optimale des différents ingrédients. Chez nous, vous êtes également à bonne adresse, pour les produits de base d’autres cuisines asiatiques, par exemple les feuilles de riz pour les rouleaux de printemps vietnamiens frais ou la sauce wok japonaise Teriyaki pour les meilleurs plats du wok.
Sauce de poisson

La saveur umami de la sauce de poisson approfondit les saveurs de (e.a.) sauces trempette, les plats de wok, les marinades et les vinaigrettes. Contrairement à ce que l’odeur fort de ce condiment asiatique populaire suggère, le goût n’est pas prédominant, mais il s’adapte bien au plat.

La sauce de poisson est également appelée sel liquide – elle peut donc servir à la place du sel.

Informations sur les allergènes : ce produit contient de l’anchois.

Recettes à la sauce de poisson