Produits

Avec So Thai, vous savourez les véritables goûts de l’Asie. Toutes nos recettes ont été développées sur la base de recettes et de savoir-faire en cuisine transmises de mère en fille pendant de longues années. Bien épicé, donc, mais sucré aussi, aigre-doux et crémeux. Les produits sont soigneusement préparés en Asie, la plupart en Thaïlande. Nous travaillons avec des ingrédients locaux frais pour une saveur optimale des différents ingrédients. Chez nous, vous êtes également à bonne adresse, pour les produits de base d’autres cuisines asiatiques, par exemple les feuilles de riz pour les rouleaux de printemps vietnamiens frais ou la sauce wok japonaise Teriyaki pour les meilleurs plats du wok.
Pâte de curry verte

Vous êtes friand(e) de la cuisine épicée ? Voici la pâte au curry la plus épicée de So Thai, avec le goût épicé de la Thaïlande. Convient bien aux currys thaïs, aux plats de wok, à la soupe ou (en version diluée) comme sauce sur des légumes grillées.

Pour préparer un curry thaï authentique, prenez 1 cuillerée de pâte de curry (15g) et 80 ml de lait de coco par personne.  Dans une poêle à frire, faites frire la pâte de curry pendant un petit moment jusqu’à libération des arômes, puis ajoutez le lait de coco.

Information sur les allergènes : ce produit contient des crevettes.

Recettes à la pâte de curry verte