Tom Yum Soup with shrimp and mushrooms (ต้มยำกุ้ง)
Tom Yum Soup with shrimp and mushrooms (ต้มยำกุ้ง) What you’ll need:250 ml water110 gr So Thai Tom Yum Paste 1 tbsp SoThai Lemongrass Paste (or a piece of fresh lemongrass, broken open)350 gr shrimps (and/or prawns)300 ml So Thai Coconut Milk1 tbsp So Thai Fish Sauce...
Thais red curry with chicken and young jackfruit
Thais red curry with chicken and young jackfruit Dit heb je nodig1 el (rijst)olie4 el So Thai Red Curry Paste 165 ml So Thai Creamy Coconut Milk 1 tl So Thai Tamarind Paste 400 gr (vegetarische) kip (in stukken of reepjes)200 ml So Thai Coconut Milk Light100 ml...
Thais nachos with red curry minced meat
Thais nachos with red curry minced meat Dit heb je nodig:300 gr (vegetarisch) (kip)gehakt 2 el (rijst)olie1,5 el So Thai Red Curry Paste zout en peper naar smaak1 zak nacho chips, naturel100 gr geraspte Cheddar kaas100 gr geraspte witte kaas, bijvoorbeeld Gruyère 100...
Rice pudding with coconut milk
Rice pudding with coconut milk Dit heb je nodig:Voor de rijstpudding240 gr basmatirijst of dessertrijst375 ml volle melk (of sojamelk)400 ml So Thai Coconut Milk 200 ml gezoete gecondenseerde melk 200 ml slagroom0,5 tl vanille-extract1 tl kaneelpoeder120 gr...