Produkte

Mit So Thai können Sie die wahren Aromen Asiens probieren. Unsere Rezepturen wurden mit Rezepten und Kochmethoden entwickelt, die seit Jahren von Mutter an die Tochter weitergegeben werden. Würzig, aber auch süß, sauer und cremig. Die Produkte werden mit Sorgfalt in Asien hergestellt, die meisten in Thailand. Wir arbeiten mit frischen, lokalen Produkte, damit der Geschmack der Zutaten optimal erhalten bleibt. Für Basisprodukte aus anderen asiatischen Küchen, sind Sie bei uns auch an der richtigen Adresse. Denken Sie nur an Reisblätter für frische vietnamesische Frühlingsrollen oder süße japanische Teriyaki-Woksauce für die leckersten Wok-Gerichte.
Kokosmilch light (6% Fett)

Geniessen Sie den reichen, leicht süßen Kokosgeschmack unserer Light Kokosmilch. Diese Milch passt gut zu einer bewussten Ernährung. Kokosmilch ist eine köstliche Würze für sowohl süße als auch herzhafte Gerichte. Köstlich in Suppen, Currys, Desserts und Saucen.

Wenn man Kokosflocken in Wasser einweicht und sie danach auspressen, entsteht Kokosmilch. Je mehr Kokosnuss man verwendet, desto höher ist der (Kokos)Fettanteil in der Kokosmilch. Ein hoher Fettanteil bedeutet daher, dass die Mischung mehr Kokosnuss enthält. In Ländern wie Thailand, in denen immer viel Kokosmilch verwendet wird, deutet der Fettanteil die Qualität an. Je höher der Fettanteil, desto höher die Qualität. In Belgien und den Niederlanden möchte man weniger Fett essen. Aus diesem Grund bieten wir auch diese Light Version an..

Wenn Sie Kokosmilch im Kühlschrank aufbewahren, gerinnt sie. Da sich Fett und Wasser in der Regel bei längerer Lagerung trennen, sollte sie vor Gebrauch gut geschüttelt bzw. durchgerührt werden.

Rezepte mit Kokosmilch Light