Rijstpudding met kokosmelk en kaneel

Rijstpudding met kokosmelk en kaneel

31 mrt 2021

Rijstpudding met kokosmelk Dit heb je nodig:Voor de rijstpudding240 gr basmatirijst of dessertrijst375 ml volle melk (of sojamelk)400 ml So Thai Coconut Milk 200 ml gezoete gecondenseerde melk 200 ml slagroom0,5 tl vanille-extract1 tl kaneelpoeder120 gr geroosterde...
Gele currypasta

Gele currypasta

31 mrt 2021

Gele currypasta wordt gemaakt door rode currypasta te mengen met kurkuma en andere kruiden, en is dus wat zachter en milder van smaak. Ideaal als je niet zo van pittig houdt! Lekker voor Thaise curry’s, wok gerechten, soep of (verdund) als sausje op geroosterde...
Authentieke Pad Thai met garnalen (พัดไทยกุ้งสด)

Authentieke Pad Thai met garnalen (พัดไทยกุ้งสด)

30 mrt 2021

Pad Thai met garnalen (พัดไทยกุ้งสด) Dit heb je nodig:200 gr So Thai Rice Noodles 4 el (rijst)olie0.5 st rode ui350 gr garnalen (en/of gamba’s)220 gr SoThai Pad Thai Paste3 st eieren250 gr versetaugé (of So Thai Mung Bean Sprouts)1 st lente-ui Zo maak je hetWeek 200...
Laab Kai: pittige salade met kip (ลาบไก่)

Laab Kai: pittige salade met kip (ลาบไก่)

30 mrt 2021

Laab Kai kipsalade (ลาบไก่) Dit heb je nodig:150 ml water0,5 blokje kippenbouillon2,5 el jasmijnrijst (voor 2 el geroosterde rijstpoeder)1 st lente-ui0,5 st rode ui 3 takjes koriander5 takjes munt (ongeveer 20 blaadjes)1,5 el So Thai Fish Sauce1,5 el suiker2 el...
Gele curry risotto met pittige chili garnalen

Gele curry risotto met pittige chili garnalen

30 mrt 2021

Gele curry risotto met chili garnalen Dit heb je nodig:Voor de risotto:250 gr risotto rijst3 el (rijst) olie1250 dl bouillon (kip of groente)2,5 tl So Thai Yellow Curry Paste (minder pittig? gebruik 2 tl)1 tl So Thai Garlic Paste0,25 tl kurkuma (optioneel)1 st wit...